طريقة عمل كيكة التوفي سهلة كيكة التوفيالمكوناتبيضتانكأس من حليب بودرةنصف كأس من السكرنصف كأس زيتملعقة صغيره فانيلاكأس من الدقيق الأبيضملعقة صغيرة من البيكنج باودرمكونات صوص التوفيعلبة قشطهست ملاعق كبيره سكرثلاث ملاعق ماءأو يمكنك سيدتي استعمال صوص التوفي الجاهز المتوافر في الأسواقطريقة التحضيرقومي بتحميص بودرة الحليب على النار إلى أن تصبح ذات لون أشقرضعي بودرة الحليب في زبديه ثم قومي بإضافة الزيت عليها و اخلطيها جيداً بعد ذلكضعي البيض في الخلاط و اخلطيه بشكل جيد إلى أن يتضاعف حجمه و تزداد كميتهأضيفي السكر و الفانيلا على البيض و أخلطيه مرةً أخرىأضيفي بعد ذلك الدقيق و البيكنج باودرإذا كان الخليط كثيف جداً بإمكانك تخفيفه بربع كأس من الماءصبي الخليط فوق الزبدية التي يوجد فيها الحليب و الزيت و حركيه جيداًادهني صينية مناسبة بالقليل من الزيت و رشي عليها بعضاً من الطحينضعي الخليط في الصينية و أدخليها إلى الفرن لمدة نصف ساعةبعد أن تصبح الكعكة جاهزة إقلبيها في الصحن و من ثم أضيفي إليها صوص التوفي بعد أن تحضريه بالطريقة الآتيةطريقة تحضير صوص التوفيضعي السكر على النار ثم حركيه إلى أن يذوب و يتغير لونهأضيفي إليه علبة القشطة و استمري في التحريكارفعيه من على النار و من ثم أضيفي إليه ملاعق الماء الثلاثةصحتين و عافية
طريقة عمل كييكة التووفي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق