يقوم الطبخ النباتي الناجح على التوازن والتناغم بين المذاق والقِوام والألوان. وقد يكتفي بطبق رئيسي واحد أو بمجموعة متناسقة من الأطباق الخفيفة. وهذا ما هو مُتًّبَعٌ في الشرق الأوسط، والهند، والشرق الأقصى، حيثما يشكل فن الطبخ منبع وحي لا ينضب.
…
تنزيل - كتاب للنباتيين فحسب pdf
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق